Hay grandes expectativas depositadas en los sanfermines de 2012, que comenzarán el próximo 6 de julio y se extenderán hasta el día 14. Los pamploneses saben que son una de las fiestas internacionales más importantes a escala mundial y tienen insondables esperanzas puestas en el evento, esperanzas que se vertebran en dos sentidos. Uno: disfrutar otra vez de la fiesta más esperada del año. Dos: cerrar el momento de facturación más importante del ejercicio para la hostelería. Hasta ahora, las previsiones que han pergeñado los representantes del sector son bastante halagüeñas por la conjunción del fin de semana y los primeros días de las fiestas de San Fermín, una circunstancia que acrecienta la afluencia de personas en unas fechas ya de por sí extraordinariamente concurridas.

Poco se puede añadir al extenso conocimiento popular en materia de sanfermines. Su difusión internacional los ha convertido en vox pópuli, en elemento imbricado en esa enredada amalgama que llamamos inconsciente colectivo, en patrimonio literario universal. Nadie los ignora. A pesar de todo, incidir de nuevo en los ingredientes fundamentales de San Fermín nunca está de más, aunque sólo sea por apretar el gatillo de los recuerdos o por catapultar las expectativas de quienes hayan planeado disfrutarlos.

Las fiestas de toros de San Fermín

Empecemos por los espectáculos taurinos. Los toros son el corazón bombeador de las multitudes que congrega San Fermín: las corridas de toros de San Fermín y los encierros actúan como la sístole y la diástole, respectivamente, de cada latido pamplonés.

Los encierros de San Fermín, todas las mañanas a las 8 horas. Torrentes humanos de adrenalina serpentean a la carrera por la calle de los mercaderes y la calle estafeta hasta la plaza de toros Monumental de Pamplona. Detrás los astados, nadando con la corriente en completa anarquía, limpian el recorrido de corredores ataviados de blanco y faja roja. El arte de correr encierros no es para nada sencillo, ni propio de inexpertos diletantes. Mucho menos de los absortos en melopeas bravuconas y alocadas que estiman la puntería de los astados tan desviada como la suya propia. Que nadie se engañe: las condiciones para dirimir la rivalidad del hombre con los toros se resumen en la serenidad y la experiencia. Un encierro es un espectáculo maravilloso, pero peligroso, y no se puede adolecer de imprudencia.

Las corridas de toros de San Fermín, todas las tardes a las 18:30 horas. Ganaderías de alcurnia, apoderados, mozos de espadas, banderilleros en pos de sus banderillas, matadores de renombre cargando la suerte, pases por chicuelinas, estocadas de muerte… Lo tradicional en un ruedo ibérico, con una multitud clamorosa dividida en mitades: los aficionados auténticos, apiñados en el tendido de sombra, y los juerguistas de las peñas, que, a partes iguales, interpretan sonatinas, declaman cantatas y organizan jarana, reunidos en el tendido de sol. Sol y sombra, como el yin y el yang, le confieren al coso el equilibrio preciso y perfecto. El vídeo incrustado a continuación presenta el ambiente que reina en el tendido de sol de la plaza… frente a él, el calmo y atento tendido de sombra.

Chupinazo, riau-riau, las Dianas, las salidas de peñas…

Los sanfermines quedan oficialmente inaugurados el día 6 de julio a las 12 del mediodía con el chupinazo, la explosión del cohete que se lanza desde el ayuntamiento de la ciudad, en la plaza Consistorial. Muchas personas se concentran en la plaza para verlo, reclamados por la emoción del instante inaugural. En la tarde del mismo día 6 tiene lugar la procesión que traslada el Ayuntamiento hasta la capilla de San Fermín, en la iglesia gótica de San Lorenzo, donde se exhibe la imagen del santo Fermín. Esta procesión va a acompañada del tradicional vals de Astráin, llamado familiarmente por la muchedumbre «riau-riau», onomatopeya del estribillo más reconocible de la pieza.

También se antojan imprescindibles las Dianas, que son los recorridos que realiza todas las mañanas la banda de música municipal, conocida como La Pamplonesa, desde las 6:45 de la mañana hasta las 8, tiempo ya de correr el encierro. Todo tipo de gentes se suma a las Dianas, que tienen el cometido secreto, aunque no tapado, de despertar a Pamplona entera para que acuda al encierro. Acabemos las recomendaciones de sanfermines con las salidas de las peñas: a modo de desfile, marchan por las calles del casco viejo de Pamplona con carteles satíricos sobre la actualidad de la ciudad, mientras interpretan coreografías sin más ensayo que el del diletante.

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra ha adelantado que en 2012 la ocupación hotelera con motivo de los sanfermines será similar a la de 2011, con una tasa del 90 por ciento durante los tres primeros días. Por esta razón es importante reservar alojamiento lo antes posible, antes de que el importe disuada el propósito. Si alguno se queda rezagado, el Ayuntamiento de Pamplona ha establecido un interesante servicio de consignas de equipajes para turistas y visitantes; cuesta 4,40 euros por bulto y día y se puede disfrutar de él en la plaza de San Francisco desde el día 4 hasta el 16 de julio. La documentación que se requiere para realizar esta consigna es el DNI o el pasaporte.

Citamos el programa de los sanfermines elaborado por el blog de viajes de Destinia.com, que no recoge todas las actividades programadas, pero sí las principales:

Programa* de los sanfermines (2012)

Viernes 6 de julio:

• Chupinazo: en la plaza del Ayuntamiento (12:00 hs.)
• Riau-riau (Vals de Astráin): en la plaza del ayuntamiento (17:30 hs.)
• Atracciones infantiles: todos los días en la plaza Conde de Rodezno (18:00 hs.)
• Novillada: en la Plaza de Toros Monumental de Pamplona (18:30)
• Toro de fuego: todos los días (20:00 hs.)
• Fuegos artificiales: parque de la Ciudadela (23:00 hs.)
• Conciertos: Guaraná en la plaza del Castillo (23:59 hs.)

Día 7 de julio:

• Primer encierro de San Fermín hasta la Monumental de Pamplona (8:00 hs.)
• Gigantes y cabezudos: desde la Plaza Consistorial (9:30 hs.)
• Procesión de San Fermín: hasta la capilla de San Fermín (a las 10 hs.)
• Salida de las bandas de música: desde el frontón Labrit (12 hs.)
• Primera corrida de toros: plaza Monumental de Pamplona (18:30 hs)
• Toro de fuego: plaza de Santiago (22:00 hs)
• Fuegos artificiales: parque de la Ciudadela (23:00 hs.)
• Conciertos: Seguridad Social en la plaza del Castillo (23:59 hs.)

Día 8 de julio:

• Segundo encierro de San Fermín (8:00 hs.)
• Concurso de recortes: Monumental de Pamplona (11:00 hs.)
• Campeonato de aizcolaris: plaza de los Fueros (12:00 hs.)
• Concierto de la Coral de Cámara de Pamplona: teatro Gayarre (12:30 hs.)
• Alarde de Txistularis: parque de la Taconera (13:00 hs.)
• Segunda corrida de toros de San Fermín: plaza Monumental de Pamplona (18:30 hs.)
• Toro de fuego: plaza de Santiago (22:00 hs.)
• Conciertos (23:30 hs.)

Día 9 de julio:

• Dianas: desde la plaza Consistorial hasta la plaza de toros (6:45 hs.)
• Tercer encierro (8:00 hs.)
• Recital de jotas «Raíces navarras»: en el Paseo Sarasate (12:00 hs.)
• Campeonato de levantamiento de piedras: plaza de los Fueros (12:00 hs.)
• Tercera corrida de toros: plaza Monumental de Pamplona (18:30 hs.)
• Jazzfermín Joven: concierto de Carlos Quílez Trío (21:00 hs.)
• Toro de fuego: plaza de Santiago (22:00 hs.)
• Conciertos (23:30 hs.)

Día 10 de julio:

• Cuarto encierro (8:00 hs.)
• Gigantes y cabezudos: parten de la estación de autobuses (9:30 hs.)
• Espectáculo taurino: plaza de toros (10:45 hs.)
• Trofeo San Fermín de motosierras: plaza de los Fueros (12:00 hs.)
• Cuarta corrida de toros: plaza Monumental de Pamplona (18:30 hs.)
• Toro de fuego (22:00 hs.)
• Premio al guiri del año: hotel Europa (14:00 hs.)
• Fuegos artificiales: parque de la Ciudadela (23:00 hs.)
• Conciertos (23:30 hs.)

Día 11 de julio:

• Quinto encierro (8:00 hs.)
• Gigantes y cabezudos: desde la estación de autobuses (9:30 hs.)
• Ofrenda infantil a San Fermín: en Rincón de la Aduana (11:00 hs.)
• Campeonatos de txinga-erute y tronza (12:00 hs.)
• Desfile de Caballeros en Plaza: del consistorio a la plaza de toros (17:30 hs.)
• Quinta corrida de toros: plaza Monumental de Pamplona (18:30 hs.)
• Toro de fuego: plaza de Santiago (22:00 hs.)
• Fuegos artificiales: parque de la Ciudadela (23:00 hs.)
• Conciertos: Reincidentes en plaza del Castillo (23:59 hs.)

Día 12 de julio:

• Sexto encierro (8:00 hs.)
• Sexta corrida de toros: plaza Monumental de Pamplona (18:30 hs.)
• Conciertos: plaza de los Fueros (23:30 hs.)

Día 13 de julio:

• Séptimo encierro (8:00 hs.)
• Misa de mayores: en la iglesia de San Lorenzo (11:00 hs.)
• Campeonato de levantamiento de fardos: en la plaza de los Fueros (12:00 hs.)
• Euskal Musica: parque de la Taconera (13:00 hs)
• Séptima corrida de toros: plaza Monumental de Pamplona (18:30 hs.)
• Concierto de La Década Prodigiosa: en la plaza de la Cruz (20:30 hs.)
• Toro de fuego: en la plaza de Santiago (22:00 hs.)
• Fuegos artificiales: en parque de la Ciudadela (23:00 hs.)
• Conciertos: Sidonie en la plaza de los Fueros (23:30 hs.) y Revólver (23:59 hs.)

Día 14 de julio:

• Octavo y último encierro (8:00 hs.)
• Octava de San Fermín: en la plaza Consistorial (10:45 hs.)
• Despedida de la comparsa de Gigantes y Cabezudos (14:00 hs.)
• Octava y última corrida de toros: plaza Monumental de Pamplona (18:30 hs.)
• Toro de fuego: en la plaza de Santiago (22:00 hs.)
• Fuegos artificiales: parque de la Ciudadela (23:00 hs.)
• «Pobre de mí»: la gente se reúne a las 12 de la noche en la plaza del Ayuntamiento para entonar el «pobre de mí, pobre de mí, que se han acabado las fiestas de San Fermín».

* Hemos seleccionado lo más destacado, aunque las actividades organizadas para las Fiestas de San Fermín 2012 son más amplias. Se puede consultar todo el detalle del programa de las fiestas en la dirección http://www.diariodenavarra.es/san_fermin/programa_dia_6.html.